Конвекционная печь Unox XB 693

Особенности:
  • Подключение: Электрическое
  • Парообразование: Инжектор
  • Управление: Механическое
  • Количество уровней (шт.): 6
  • Типоразмер: 600х400

Конвекционная печь серии XB это более дешевая версия зарекомендовавшей себя исключительно надежной печи XBC. Предназначение младшей модели тоже самое. За одним лишь исключением - компания Unox максимально упростила конструктив изделия исключив ряд "продвинутых" функций.

Технические характеристики:
  • Наличие душа: Опция
  • Система автоматической мойки: Есть
  • Напряжение: 380 В / 3Ph / 50Hz
  • Мощность (кВт): 10,3
  • Габариты ДхШхВ (мм): 860x900x957
  • Вес (кг): 80
  • Серия: BakerLux

Дополнительное описание

Конвекционная печь Unox XB 693: ваша выгодная покупка

Конвекционная печь Unox XB 693 представляет линейку оборудования для выпечки BakerLux, являясь, по сути, упрощенным вариантом популярной модели XBC. Соответственно, цена конвекционной печи ниже, чем у более многофункционального предшественника. Это позволяет получить качественную технику для своего заведения, при этом сэкономив средства, расходуя их на другое оборудование.

Материал для изготовления пекарной камеры — пищевая нержавейка. Оборудование просто чистить за счет съемных боковых направляющих и скругленных углов конструкции, что обеспечивает требуемую в заведениях общественного питания гигиеничность. Кроме того, вы сэкономите время сотрудников, которые смогут потратить его на другие задачи.

Отдельно следует упомянуть наличие в конвекционной печи Unox запатентованной системы DRY.Maxi, которая позволяет снизить влажность продукта, что особенно важно при приготовлении выпечки, так как готовые изделия получаются с мягким мякишем и хрустящей корочкой. Порекомендовать купить конвекционную печь можно владельцам небольших заведений быстрого питания: кафе, столовых, бистро. Вы быстро поймете, какими преимуществами обладает эта техника.


← Вернуться