Конвекционная печь Unox XBC 605 E

Особенности:
  • Подключение: Электрическое
  • Парообразование: Инжектор
  • Управление: Сенсорное
  • Количество уровней (шт.): 6
  • Типоразмер: 600х400

Конвекционная печь предназначена для выпечки хлеба или хлебобулочных изделий. Данную модель можно рекомендовать владельцам ресторанов или столовых готовых предложить своим гостям хлеб собственного производства. Отлично себя зарекомендовала данная печь на кондитерских производствах

Технические характеристики:
  • Наличие душа: Опция
  • Система автоматической мойки: Есть
  • Напряжение: 380 В / 3Ph / 50Hz
  • Мощность (кВт): 10.1
  • Габариты ДхШхВ (мм): 860x900x820
  • Вес (кг): 86
  • Серия: BakerTop

Фирменные функции

- Технология AIR.Maxi для оптимизации распределения воздушных потоков внутри рабочей камеры.
- Технология STEAM.Maxi позволяет производить пар практически при любой температуре в камере. В комбинации с AIR.Maxi печь производит в три раза больше пара (по сравнению с обычной инжекторной моделью).
- Технология DRY.Maxi для максимально быстрого осушения камеры и подчеркивания вкуса.
- Функция MULTI.Time позволяющая закладывать в печь продукт в любой момент. Перерасчет времени производиться автоматически.
- Система мониторинга влажности в камере ADAPTIVE.Clima позволяет из раза в раз готовить с одинаковым результатом.
- Система оптимизации энергозатрат Protek.SAFE для гарантии максимально выгодной и безопасной эксплуатации.
- Автоматическая система мойки Rotor.KLEAN

Дополнительное описание

Конвекционная печь – цена безупречного имени Вашего ресторана

Для ресторанов, которые стремятся во всем держать марку и всегда предлагать гостям хлеб исключительно лишь собственного производства, конвекционная печь UNOX XBC 605 E станет незаменимым помощником. Один такой аппарат сможет выполнять работу сразу нескольких пекарей, использующих в приготовлении своих кулинарных изделий традиционные методы.

Широкий «интеллектуальный» функционал, которым обладает конвекционная печь этой марки, позволяет выпекать хлебобулочные изделия практически без человеческого участия. Все это – результат творческой работы производителей, которые оснастили свое оборудование таймером  автовыключения, функцией Multi Time, позволяющей в любой момент закладывать в печку новые продукты, системой контроля влажности в камере, не дающей пересушить готовую продукцию, и многими другими полезными возможностями.

Кроме того, конвекционная печь, купить которую предлагает «Комплекс Трейд», - это воплощение безопасности и эргономичности. А высочайшая надежность прибора – это аксиома, не просто принятая как должное, но и подтвержденная гарантиями нашей компании и фирмы-изготовителя!


← Вернуться