Конвекционная печь Unox XBC 615EG

Особенности:
  • Подключение: Газовое
  • Парообразование: Инжектор
  • Управление: Сенсорное
  • Количество уровней (шт.): 6
  • Типоразмер: 600х400

Конвекционная печь предназначена для выпечки хлеба или хлебобулочных изделий. Данную модель можно рекомендовать владельцам ресторанов или стоовых готовых предложить своим гостям хлеб собственного производства. Отлично себя зарекомендовала данная печь на кондитерских производствах

Технические характеристики:
  • Наличие душа: Опция
  • Система автоматической мойки: Есть
  • Напряжение: 220 В / 1Ph / 50Hz
  • Мощность (кВт): 0.7
  • Габариты ДхШхВ (мм): 860x900x1028
  • Вес (кг): 106
  • Серия: BakerTop

Фирменные функции

- Технология AIR.Maxi для оптимизации распределения воздушных потоков внутри рабочей камеры.
- Технология STEAM.Maxi позволяет производить пар практически при любой температуре в камере. В комбинации с AIR.Maxi печь производит в три раза больше пара (по сравнению с обычной инжекторной моделью).
- Технология DRY.Maxi для максимально быстрого осушения камеры и подчеркивания вкуса.
- Функция MULTI.Time позволяющая закладывать в печь продукт в любой момент. Перерасчет времени производиться автоматически.
- Система мониторинга влажности в камере ADAPTIVE.Clima позволяет из раза в раз готовить с одинаковым результатом.
- Система оптимизации энергозатрат Protek.SAFE для гарантии максимально выгодной и безопасной эксплуатации.
- Автоматическая система мойки Rotor.KLEAN

Дополнительное описание

Конвекционная печь Unox XBC 615EG для профессионалов!

Удобная конвекционная печь Unox ХВС 615EG — это современная печь, предназначенная для выпекания хлеба и хлебобулочных изделий. Эта модель серии Baker Top позволяет нагревать рабочую камеру до 260°C с помощью пара и при этом сбрасывать температуру перед открыванием дверцы во избежание ожога с помощью функции Dry Maxi.

Рекомендовать эту конвекционную печь купить можно владельцам ресторанов или кафе быстрого питания, которые хотят всегда кормить своих посетителей вкусным и ароматным хлебом с хрустящей корочкой собственного производства. Также эта печь хорошо зарекомендовала себя и на кондитерских производствах.

Современная конвекционная печь Unox этой модели, позволяющая быстро и вкусно выпекать различные мучные изделия, оборудована инжектором для парообразования. Возможно выставление одного из 6 рабочих режимов конвекции внутри печи, регулирование влажности и программирование готовых циклов с помощью сенсорной панели управления, а также постоянный контроль над приготовлением с помощью системы Adaptive Clima.

На эту конвекционную печь цена вполне адекватна тем функциям, которые она выполняет. Поскольку эта модель печи работает на газу, то это также сказывается на ее экономичности в процессе эксплуатации. 


← Вернуться