Конвекционная печь Unox XBC 805 E

Особенности:
  • Подключение: Электрическое
  • Парообразование: Инжектор
  • Управление: Сенсорное
  • Количество уровней (шт.): 10
  • Типоразмер: 600х400

Конвекционная печь UNOX XBC805 E предназначена для выпечки хлеба или хлебобулочных изделий. Данную модель можно рекомендовать владельцам ресторанов или столовых готовых предложить своим гостям хлеб собственного производства. Печь UNOX XBC805 E отлично себя зарекомендовала на кондитерских производствах.

Технические характеристики:
  • Наличие душа: Опция
  • Система автоматической мойки: Есть
  • Напряжение: 380 В / 3Ph / 50Hz
  • Мощность (кВт): 15.2
  • Габариты ДхШхВ (мм): 860x900x1140
  • Вес (кг): 118
  • Серия: BakerTop

Фирменные функции

- Технология AIR.Maxi для оптимизации распределения воздушных потоков внутри рабочей камеры.
- Технология STEAM.Maxi позволяет производить пар практически при любой температуре в камере. В комбинации с AIR.Maxi печь производит в три раза больше пара (по сравнению с обычной инжекторной моделью).
- Технология DRY.Maxi для максимально быстрого осушения камеры и подчеркивания вкуса.
- Функция MULTI.Time позволяющая закладывать в печь продукт в любой момент. Перерасчет времени производиться автоматически.
- Система мониторинга влажности в камере ADAPTIVE.Clima позволяет из раза в раз готовить с одинаковым результатом.
- Система оптимизации энергозатрат Protek.SAFE для гарантии максимально выгодной и безопасной эксплуатации.
- Автоматическая система мойки Rotor.KLEAN

Дополнительное описание

Лучшее «конвекционное» решение для идеальной выпечки!

Если ваше пекарское производство нуждается в современной, надежной, экономичной и эффективной печи, то конвекционная печь UNOX XBC 805 E - лучший выбор. Эти печи просто созданы для быстрого и качественного выпекания хлебобулочных изделий, ведь для приготовления они используют потоки горячего воздуха, равномерно распределяемого вентиляторами. Имея десятиуровневую конструкцию, эта печь предельно вместительна и превосходно подойдет даже для крупных ресторанов.

Конвекционная печь, цена которой доступна для многих пекарских фабрик, не разочарует своих обладателей и по количеству дополнительных функций, таких как пять рабочих режимов, деликатное приготовление, климат контроль,  автодиагностика и другие.

Безусловно, конвекционная печь на сегодняшний день - самый умный и высокотехнологичный  аппарат для приготовления хлебобулочных или кондитерских изделий. Ничто не сравнится с румяным, хрустящим, тающим во рту хлебом, который ваша пекарня или ресторан смогут предложить своим посетителям.
Конвекционная печь, купить которую можно уже сейчас, станет незаменимым помощником и прослужит многие годы.


← Вернуться