Пароконвектомат Convotherm OES 6.10

Особенности:
  • Подключение: Электрическое
  • Парообразование: Инжектор
  • Управление: Электромеханическое
  • Количество уровней (шт.): 7
  • Типоразмер: GN 1/1 (530х325 мм)

Современный пароконвектомат от одного из лидеров индустрии. Множество фирменных функций, не имеющая аналогов утапливаемая дверь, ручка с ионами серебра и многое другое сделали пароконвектомат одним из лучших среди аналогов.

Технические характеристики:
  • Наличие душа: Есть
  • Система автоматической мойки: Опция
  • Напряжение: 380 В / 3Ph / 50Hz
  • Мощность (кВт): 11.4
  • Габариты ДхШхВ (мм): 932x805x852
  • Вес (кг): 170
  • Серия: Individual

Фирменные функции

- Advanced Closed System для обеспечения лучшего качества продукции
- Crisp&Tasty (многоступенчатое обезвоживание)
- утапливаемая дверь с двойным стеклом
- ручка с ионами сребра
- дверь с блокировкой обдува (предотвращение ожогов) и функцией захлопывания
- душ с регулировкой напора
- вентилятор с реверсом
- книга рецептов Convotherm-250 рецептов (до 20 шагов в каждом)
- Cook&Hold и запекание Delta-T
- программирование пуска
- контрастный высокочеткий дисплей
- автозапоминание настроек и рецептов
- программная защита выполнения рецептов
- разъем RS 232
- автомойка CONVOClean (опция)
- пониженная скорость вращения вентилятора для деликатных продуктов (опция)

Дополнительное описание

Пароконвектомат  Convotherm OES 6.10: ваш помощник на кухне

Пароконвектомат Convotherm OES 6.10 — уникальное оборудование для приготовления вкусной и полезной пищи. Аппарат занимает минимум места на кухне, работает по заданным программам в автоматическом режиме — может тушить, парить, жарить, варить, запекать, чередовать режимы обработки. Одним из достоинств немецкой кухонной аппаратуры является безупречные экологические показатели — все режимы обработки и приготовления продуктов осуществляются в герметично закрытой печи, поэтому в помещении отсутствуют какие-либо запахи, примеси пара или конденсат.

Пароконвектомат с инжекторным способом парообразования работает от электрической сети с напряжением 380 В. Все рецепты, используемые поварами, сохраняются в структурированном каталоге. Чтобы приготовить конкретное блюдо, достаточно выбрать название в электронном меню. Вам не придется тратить время на поиск старого рецепта в одной из книг на полке, т.к. теперь с современной техникой готовить стало просто.

Кроме того, эту модель пароконвектомата купить стоит еще и потому, что печь оснащена функцией самодиагностики. При износе какой-либо запчасти, на панели управления появляется сообщение или загорается индикаторный сигнал. Для очистки рабочей камеры этой серии следует использовать профессиональные моющие средства, которые продаются в жидких растворов. Купить их можно также на нашем сайте.


← Вернуться