Пароконвектомат Convotherm OES 6.20

Особенности:
  • Подключение: Электрическое
  • Парообразование: Инжектор
  • Управление: Электромеханическое
  • Количество уровней (шт.): 7
  • Типоразмер: GN 2/1 (650х530 мм)

Пароконвектомат Convotherm OES 6.20 с направляющими под гастроемкости типоразмера GN 2/1 станет надежным помощником на кухне заведения практически любого формата. Интуитивное управление не создаст трудностей при эксплуатации

Технические характеристики:
  • Наличие душа: Есть
  • Система автоматической мойки: Опция
  • Напряжение: 380 В / 3Ph / 50Hz
  • Мощность (кВт): 19.8
  • Габариты ДхШхВ (мм): 1217x1027x895
  • Вес (кг): 220
  • Серия: Individual

Фирменные функции

- Advanced Closed System для обеспечения лучшего качества продукции
- Crisp&Tasty (многоступенчатое обезвоживание)
- утапливаемая дверь с двойным стеклом
- ручка с ионами сребра
- дверь с блокировкой обдува (предотвращение ожогов) и функцией захлопывания
- душ с регулировкой напора
- вентилятор с реверсом
- книга рецептов Convotherm-250 рецептов (до 20 шагов в каждом)
- Cook&Hold и запекание Delta-T
- программирование пуска
- контрастный высокочеткий дисплей
- автозапоминание настроек и рецептов
- программная защита выполнения рецептов
- разъем RS 232
- автомойка CONVOClean (опция)
- пониженная скорость вращения вентилятора для деликатных продуктов (опция)


← Вернуться