Пароконвектомат Rational SCC 102 WE

Особенности:
  • Подключение: Электрическое
  • Парообразование: Бойлер
  • Управление: Сенсорное
  • Количество уровней (шт.): 10
  • Типоразмер: GN 2/1 (650х530 мм)

Пароконвекомат Rational SCC 102 WE. Максимум функций и большая производительность. Камера вмещает до 20 емкостей GN 1/1. Данное оборудование оптимальный выбор для столовой или ресторана, а так же небольшой кейтеринговой компании.

Технические характеристики:
  • Наличие душа: Есть
  • Система автоматической мойки: Опция
  • Напряжение: 380 В / 3Ph / 50Hz
  • Мощность (кВт): 36.7
  • Габариты ДхШхВ (мм): 1069x971x1042
  • Вес (кг): 182
  • Серия: SelfCookingCenter

Фирменные функции

- SelfCookingControl, семь рабочих режимов;
- Режим конвектомата (Приготовлнеие на пару от 30° до 130°С, Горячий воздух от 30°С до 300°С, Комбинация режимов от 30°С до 300°С);
- ClimaPlusControl для поддержания микроклимата в камере;
- Пять скоростей вентилятора;
- Ручная подача пара;
- Cool Down - быстрое охлаждение рабочей камеры;
- HiDensityControl - система распределения энергии в камере;
- Встроенный душ
- Мультизональный термощуп;
- 350 программ в памяти (до 12 шагов в каждой);
- три ступени регулировки подачи пара;
- CareControl - интеллектуальная система очистки;
- EfficientLevelControl - эффективная обработка продукта при смешанной загрузке;
- разъем USB

Дополнительное описание

Готовитесь к ответственному мероприятию? Модель пароконвектомата SCC 102 WE сделает процесс подготовки простым и приятным, а результат – отличным и предсказуемым.

Жарение, тушение, выпекание, приготовление блюд фри – любой кулинарный процесс происходит в соответствии с высокими стандартами качества. Самые нежные десерты даже повар-новичок готовит без проблем, если в его распоряжении имеется пароконвектомат Rational SCC 102 WE.

Повышенная вместительность пароконвектомата заинтересует представителей крупных ресторанов и кейтеринговых компаний, для которых имеет большое значение возможность приготовления одновременно большого количества блюд. А интеллектуальная система очистки в комплекте со встроенным душем обеспечит легкость соблюдения самых строгих гигиенических требований.

Представленный пароконвектомат купить просто – свяжитесь с нами по телефону (495) 542-29-00. И в скором времени вы будете радоваться отличному приобретению, а ваши посетители оценят кулинарное искусство ваших поваров!


← Вернуться