Пароконвектомат Rational SCC 102G WE

Особенности:
  • Подключение: Газовое
  • Парообразование: Бойлер
  • Управление: Сенсорное
  • Количество уровней (шт.): 10
  • Типоразмер: GN 2/1 (650х530 мм)

Пароконвектомат для заведений с большой проходимостью. Камера вмещает до 20 емкостей формата GN 1/1. Сенсорная панель управления предоставляет повару максимум возможностей.

Технические характеристики:
  • Наличие душа: Есть
  • Система автоматической мойки: Опция
  • Напряжение: 220 В / 1Ph / 50Hz
  • Мощность (кВт): 0.6
  • Габариты ДхШхВ (мм): 1069x971x1042
  • Вес (кг): 198
  • Серия: SelfCookingCenter

Фирменные функции

- SelfCookingControl, семь рабочих режимов;
- Режим конвектомата (Приготовлнеие на пару от 30° до 130°С, Горячий воздух от 30°С до 300°С, Комбинация режимов от 30°С до 300°С);
- ClimaPlusControl для поддержания микроклимата в камере;
- Пять скоростей вентилятора;
- Ручная подача пара;
- Cool Down - быстрое охлаждение рабочей камеры;
- HiDensityControl - система распределения энергии в камере;
- Встроенный душ
- Мультизональный термощуп;
- 350 программ в памяти (до 12 шагов в каждой);
- три ступени регулировки подачи пара;
- CareControl - интеллектуальная система очистки;
- EfficientLevelControl - эффективная обработка продукта при смешанной загрузке;
- разъем USB

Дополнительное описание

Пароконвектомат Rational SCC 102G WE — всегда вкусно

Газовый пароконвектомат Rational SCC 102G WE служит для быстрого приготовления различных вкусных блюд в процессе их обработки паром или горячим циркулирующим воздухом. Благодаря этой модели пищу можно не только жарить или варить, но и тушить и запекать, что позволяет значительно разнообразить меню в любых заведениях общественного питания. Поэтому этот пароконвектомат купить будет выгодно всем владельцам кафе и ресторанов, которые хотят радовать своих посетителей вкусной и полезной едой.

Мощный пароконвектомат этой модели, оснащенный высокопроизводительным парогенератором (3 ступени подачи пара), выгодно распределяет энергию и контролирует уровень температуры, влажности и скорость движения воздуха внутри рабочей камеры. Эта печь оборудована современной системой распределения воздушных потоков и инновационной функцией удаления влаги. Готовить можно в одном из семи режимов, выставив требуемую температуру и время приготовления.  

При этом модель Rational SCC 102G WE имеет невысокий уровень расхода сырья и проста в управлении. Поэтому на этот пароконвектомат цена соответствует всем встроенным функциям и качеству блюд, которые с его помощью можно приготовить.


← Вернуться