Пароконвектомат Rational SCC 62G WE

Особенности:
  • Подключение: Газовое
  • Парообразование: Бойлер
  • Управление: Сенсорное
  • Количество уровней (шт.): 6
  • Типоразмер: GN 2/1 (650х530 мм)

Пароконвектомат отлично подойдет для ресторанов, столовых со средней проходимостью. Направляющие позволяют размещать 6 емкостей GN 2/1 или 12 емкостей GN 1/1. Сенсорное управление предоставляет пользователю максимум возможностей, в том числе программирование.

Технические характеристики:
  • Наличие душа: Есть
  • Система автоматической мойки: Опция
  • Напряжение: 220 В / 1Ph / 50Hz
  • Мощность (кВт): 0.4
  • Габариты ДхШхВ (мм): 1069x971x782
  • Вес (кг): 168
  • Серия: SelfCookingCenter

Фирменные функции

- SelfCookingControl, семь рабочих режимов;
- Режим конвектомата (Приготовлнеие на пару от 30° до 130°С, Горячий воздух от 30°С до 300°С, Комбинация режимов от 30°С до 300°С);
- ClimaPlusControl для поддержания микроклимата в камере;
- Пять скоростей вентилятора;
- Ручная подача пара;
- Cool Down - быстрое охлаждение рабочей камеры;
- HiDensityControl - система распределения энергии в камере;
- Встроенный душ
- Мультизональный термощуп;
- 350 программ в памяти (до 12 шагов в каждой);
- три ступени регулировки подачи пара;
- CareControl - интеллектуальная система очистки;
- EfficientLevelControl - эффективная обработка продукта при смешанной загрузке;
- разъем USB

Дополнительное описание

Пароконвектомат Rational SCC 62G WE — максимально комфортное
приготовление различных блюд

Универсальный газовый пароконвектомат Rational SCC 62G WE, удачно заменяющий на кухне несколько устройств, хорошо подходит для различных способов приготовления блюд (жарка, выпечка, тушение, готовка на пару и др.). При этом необходимо обратить внимание, что в этой модели предусмотрено одновременное приготовление нескольких блюд (из разных продуктов) без смешивания их вкуса и запаха. Поэтому этот пароконвектомат купить будет интересно всем владельцам ресторанов или кафе быстрого питания, которые стремятся сэкономить время на готовку, не ухудшая при этом качество предлагаемой продукции.     

Современный пароконвектомат Rational SCC 62G WE с электронной системой управления может работать в температурном режиме 30-300 °C. Для определения температуры нагрева пищи в процессе готовки эта модель оборудована температурным щупом. А для более комфортного приготовления внутри рабочей камеры встроена специальная подсветка. Модель Rational SCC 62G WE, изготовленная из нержавеющей стали, имеет ряд полезных дополнительных функций:
•    пароувлажнение,
•    автоматическая очистка камеры и парогенератора.  

На этот пароконвектомат цена соответствует самому высокому уровню надежности и качеству приготавливаемой пищи. 


← Вернуться