Пароконвектомат Unox XVC 705 E

Особенности:
  • Подключение: Электрическое
  • Парообразование: Инжектор
  • Управление: Сенсорное
  • Количество уровней (шт.): 10
  • Типоразмер: GN 1/1 (530х325 мм)

Пароконвектомат Unox, оснащенный десятью уровнями для емкостей GN 1/1, отлично зарекомендовал себя в столовых и ресторанах со средней и большой производительностью. Интуитивное сенсорное управление облегчает взаимодействие между поваром и конвектоматом.

Технические характеристики:
  • Наличие душа: Опция
  • Система автоматической мойки: Есть
  • Напряжение: 380 В / 3Ph / 50Hz
  • Мощность (кВт): 11.9
  • Габариты ДхШхВ (мм): 750x792x967
  • Вес (кг): 83
  • Серия: ChefTop

Фирменные функции

- Технология AIR.Maxi для оптимизации распределения воздушных потоков внутри рабочей камеры.
- Технология STEAM.Maxi позволяет производить пар практически при любой температуре в камере. В комбинации с AIR.Maxi печь производит в три раза больше пара (по сравнению с обычной инжекторной моделью).
- Технология DRY.Maxi для максимально быстрого осушения камеры и подчеркивания вкуса.
- Функция MULTI.Time позволяющая закладывать в печь продукт в любой момент. Перерасчет времени производиться автоматически.
- Система мониторинга влажности в камере ADAPTIVE.Clima позволяет из раза в раз готовить с одинаковым результатом.
- Система оптимизации энергозатрат Protek.SAFE для гарантии максимально выгодной и безопасной эксплуатации.
- Автоматическая система мойки Rotor.KLEAN

Дополнительное описание

Современный посетитель кафе и ресторанов искушен и требователен. Как сделать свое заведение самым популярным в городе? Важным фактором успеха здесь является совершенство кухонной техники. Пароконвектоматы стали для многих уже привычным атрибутом профессиональной кухни. Многие повара, имевшие возможность работать с ними, уверены – нет ничего лучше. Ведь пароконвектомат – это, по сути, минизавод по приготовлению вкусной и здоровой пищи, «золотой стандарт» в кулинарии.

Модель пароконвектомата Unox XVC 705 E рассчитана на кафе или ресторан с достаточно большой посещаемостью. 10 уровней загрузки гастрономических емкостей – этого достаточно для того, чтобы обеспечить постоянный поток новых блюд. А способность пароконвектомата готовить одновременно сладкие десерты, печеные овощи и мясные деликатесы делает кулинарный процесс особенно легким и приятным. А в конце с невероятной легкостью производится мойка рабочей камеры.

Готовить мясо и десерт, и сам себя отмыть – он сможет все. Вы лишь должны пароконвектомат купить.


← Вернуться