Пароконвектомат Unox XVC 715EG

Особенности:
  • Подключение: Газовое
  • Парообразование: Инжектор
  • Управление: Сенсорное
  • Количество уровней (шт.): 10
  • Типоразмер: GN 1/1 (530х325 мм)

Газовый пароконвектомат Unox серии ChefTop оптимальное решение для ресторанов и столовых. Интуитивное управление, множество запатентованных функций для облегчения работы с оборудованием.

Технические характеристики:
  • Наличие душа: Опция
  • Система автоматической мойки: Есть
  • Напряжение: 220 В / 1Ph / 50Hz
  • Мощность (кВт): 0.7
  • Габариты ДхШхВ (мм): 750x796x1175
  • Вес (кг): 97
  • Серия: ChefTop

Фирменные функции

- Технология AIR.Maxi для оптимизации распределения воздушных потоков внутри рабочей камеры.
- Технология STEAM.Maxi позволяет производить пар практически при любой температуре в камере. В комбинации с AIR.Maxi печь производит в три раза больше пара (по сравнению с обычной инжекторной моделью).
- Технология DRY.Maxi для максимально быстрого осушения камеры и подчеркивания вкуса.
- Функция MULTI.Time позволяющая закладывать в печь продукт в любой момент. Перерасчет времени производиться автоматически.
- Система мониторинга влажности в камере ADAPTIVE.Clima позволяет из раза в раз готовить с одинаковым результатом.
- Система оптимизации энергозатрат Protek.SAFE для гарантии максимально выгодной и безопасной эксплуатации.
- Автоматическая система мойки Rotor.KLEAN- Технология AIR.Maxi для оптимизации распределения воздушных потоков внутри рабочей камеры.
- Технология STEAM.Maxi позволяет производить пар практически при любой температуре в камере. В комбинации с AIR.Maxi печь производит в три раза больше пара (по сравнению с обычной инжекторной моделью).
- Технология DRY.Maxi для максимально быстрого осушения камеры и подчеркивания вкуса.
- Функция MULTI.Time позволяющая закладывать в печь продукт в любой момент. Перерасчет времени производиться автоматически.
- Система мониторинга влажности в камере ADAPTIVE.Clima позволяет из раза в раз готовить с одинаковым результатом.
- Система оптимизации энергозатрат Protek.SAFE для гарантии максимально выгодной и безопасной эксплуатации.
- Автоматическая система мойки Rotor.KLEAN

Дополнительное описание

Модель пароконвектомата Unox XVC 715EG – серьезная заявка на успех для ресторана, кафе или бара в центре города! Этот ультрасовременный кухонный агрегат способен вместить в себя одновременно 10 гастроемкостей, на каждой из которых может быть новое блюдо.

Приготовить за один раз все, что нужно для целого банкета – легко! Одновременно запечь гуся в яблоках и сладкую творожную запеканку – без проблем! Три блюда уже почти приготовились, а еще четыре только собираются в печь? Отлично! Система  MULTI.Time позаботится о том, чтобы каждое было приготовлено идеально независимо от времени загрузки!

Ваш повар впервые видит пароконвектомат и сомневается в своих способностях освоить управление этим прибором? Покажите ему эту интуитивно понятную сенсорную панель – и уже через полчаса он сам расскажет вам, как работать с пароконвектоматом! И будет особенно рад тому, что этот агрегат способен сам себя очистить.

Ваш повар бодр и весел, вкус ваших блюд богат. Вы правильно решили купить пароконвектомат!


← Вернуться